درود بر تو:
فردا»اول مای» سالگرد 25 سالگی ازدواج ماست.
Posted in Uncategorized on آوریل 30, 2010| 3 Comments »
Posted in Uncategorized on آوریل 29, 2010| 4 Comments »
جهان به آن نیرزد که پریشان کنی دلی را. (زرتشت)
آن چنان به ایران علاقهمندم که حتی تمام بهشت را با یک وجب از خاک ایران عوض نمیکنم. (عارف قزوینی)
فرو رفتن در غم و اندوه هیچکس را در دین مومن نمیسازد. (زرتشت)
مردمان را عیب مکنید که هیچکس بیعیب نیست. (بزرگمهر)
دخت خود را به زیرک و دانا مرد ده، چون مرد زیرک همانند زمین نیک است که تخم بر آن افکنند و از آن بسیار گندم اندر آید. (آذرباد سپندان)
بهشت و دوزخ ما در این جهان در دستان خود ماست، نیکی پاسخ نیکی و بدی سزای بدی، نتیجه زندگی ما اعمال ماست. (زرتشت)
سرنوشت با پروردگار است، خشنود به آنم، شکوه نمیکنم، در سختی شکیبایم، بدتر از این سختی نیز باشد و سختی بگذرد، در پناه و یاری پروردگار. (بزرگمهر)
لحظه پیروزی برای من از آن جهت شیرین است که پیران، زنان و کودکان کشورم در آرامش و شادمان ببینم. (نادرشاه افشار)
وظیفه هر انسان در زندگیاش کار و کوشش و آبادی و پیشرفت جهان است. (زرتشت)
کار نیکی که برای دیگران انجام میدهید وظیفه نیست بلکه یک نوع لذت است که برای شما سلامتی و آرامش خاطر به ارمغان میآورد. (زرتشت)
سکوت شمشیری بوده است که من همیشه از آن بهره جستهام. (نادرشاه)
شاهنامه فردوسی خردمند راهنمای من در طول زندگی بوده است. (نادرشاه)
ای مردم سلاحهایمان مرزها را میگشاید و دانش ما مغزها را. (شاپور اول ساسانی)
هر که غذای حلال خورد و مازاد آن را به حاجتمند دهد، نوشش باد. (انوشیروان)
هر چه برای تو نیک نیست تو برای دیگران نیک مپندار. هرکس با تو با کینه و خشم رفتارکرد، هر لحظه از او دوری کن. چندان که میتوانی مردمان را از سخن خود نرنجان. پس نیک سخن گوی به پیران و بزرگان تندی نکن چرا که تو نیز روزی چنین خواهی شد. (آذرباد سپندان)
مرد عاقل كسي است كه كم گويد و زياد شنود. (سقراط)
مردان شجاع فرصت ميآفرينند ترسوها و ضعفا منتظر فرصت مينشينند. (گوته)
مرد اصيل اگر ذليل بشود رذيل نميشود. (رومن رولان)
مردان بزرگ همچون كوهاند كه هر چه از آن ها دورتر ميشويم عظمت آنها بيشتر آشكار ميگردد. (لرد جوي)
عاقل آنچه را كه ميداند، نميگويد؛ ولي آنچه را كه ميگويد، ميداند. (ارسطو)
همۀ چيزي كه در اين زندگي لازم داريد بيخبري و اعتماد به نفس است و موفقيت حتمي است. (مارك تواين)
ما چقدر دير متوجه ميشويم كه زندگي وحيات يعني همان دقايق و ساعاتي كه با كمال شتابزدگي و بيرحمي انتظار گذشتن آن را داشتهايم. (ديل كارنگي)
درختان بارور خم ميشوند و مردان بزرگ متواضع ميگردند، اما شاخههاي خشک و مردم نادان ميشکنند وخم نميشوند. (ضرب المثل سانسکريت)
زندگی به تناسب شهامت آدمی گسترش یا فروکش مییابد. (آنین نین)
با زبان خوش و ملاطفت، ميتوانيد فيلي را با يک تار مو به دنبال خود بکشانيد. (امثال الحکم)
اگر در مورد شما بد گفتند سکوت کنید. (جبران خلیل جبران)
حقيقت را دوست بدار ولي اشتباه را عفو كن. (ولتر)
از گناه نفرت داشته باش نه از گناهکار. (گاندي)
برگ در هنگام زوال ميافتد،ميوه در هنگام کمال ميافتد. بنگر که چگونه ميافتي چون برگي زرد و يا سيبي سرخ. (کنفسيوس)
چنان نماى كه هستى يا چنان باش كه مینمايى. (بايزيد بسطامى)
اگر برای انجام کاری بزرگ، زمان نداری .بهتر است بیدرنگ آن را به دیگران بسپاری. (فردوسی خردمند)
عشق چیزی است که بیشتر از هر چیزی داشتنش را دوست داریم و بیشتر از هر چیزی دادنش را دوست داریم و هیچکس در نمییابد که عشق همان چیزی است که همواره داده میشود و پذیرفته نمی شود. (جبران خلیل جبران)
Posted in Uncategorized on آوریل 27, 2010| 1 Comment »
تا وارد شدیم به یاد دو تن از دوستان نه چندان قدیمی افتادم که دو خواهر گل یکی از ایران و مهمون در اینجا و دوم خواهر گل ترش بودند. بله مصی جان را باز هم زمانی که به ایران رفته بودم دیدمش ولی خواهر که شدید مشغول تحصیل در دانشگاهی در شهر مون بود را دیرتر میدیدمش تا اینکه مریم خانم دکترای شیمی فیزیک را دریافت کرد و پس از آن به شهری دگر برای کار و زندگی رفتند همراه خسرو جان همسر خوبش، شهلا خیلی وقته ازشون خبر نداره…
مسئله ای که در چند روز گذشته فکرم را خیلی مشغول کرده. میدونی بنده چندین و چند سال است که بلاگر هستم و با بسیاری از هم میهنانم چه در ایران و چه ایرانی های مقیم اینجا آشنا شدم که امروزه روز از خیلی هاشون بی خبرم.
میدونی به آقای همسر گفتم که چه دنیایی داریم ها، ببین آدم ها چگونه فرامومش می کنند هر آنچه در زمانی بسیار دوست داشتند.از عشق و محبت و دوستی هرچه میخواهی نامش را بگذاری فراموش می کنند یا اینقدر که یادی ازشون نمی کنند …
عاشق بستنی ایرانی با فالوده هستم»مخلوط» که زمانی که در ایران بودم در هرشهری که بود، در سرما و گرما فراموشش نمی کردم و با الهه جونم به خوردن و لرزیدن با آغوش باز می رفتیم و بستنی مخلوطی سفارش داده و میخوردیم و می لرزیدیم از سرمایشو میخندیدیم.
اگر می توانی فیس بوک را باز کنی، پس به اینجا برو و موزیک زیبای «وطن ااز همایون شجریان » را گوش کن.
من حواسم پرت شده ولی آنانی که باید را از یاد نبردم بلکه همیشه به ایشان می اندیشم و تا بتوانم قدر و منزلت خود را حفظ کنم، بهشون زنگ می زنم.
Posted in Uncategorized on آوریل 20, 2010| 3 Comments »
Posted in Uncategorized on آوریل 16, 2010| 2 Comments »
Posted in Uncategorized on آوریل 13, 2010| 1 Comment »
درود بر تو :
هنرشناسان در معنای نمادین نگارة بته ای اختلاف نظر دارند. گروهی آن را مظهر شعلة آتش آتشکده های زرتشتی ، گروهی تمثیل بادام یا گلابی یا مشت بسته ، و برخی آن را تجسم گیاهی هندی دانسته اند و، به تبع آن ، نظر داده اند که بتة جقه ای (نوعی از بته رجوع کنید به ادامة مقاله ) از هند به ایران آمده و، به صورتهای متفاوت ، متحوّل و متداول شده است . به نظر نمی رسد هیچیک از این نظریه ها درست باشد و به احتمال زیاد بته در اصل سرو بوده و، برخلاف تصور رایج ، از ایران به هند رفته است . در هنرهای قبل از اسلام نیز نگارة بته به صورت سرو، در مقام درخت مقدس ، مظهر رمزی دینی و نشانه ای نمادین از خرمی و همیشه بهاری است.
در آمریکا این نقش را «Persian pickles» به معنی «خیار شور ایرانی» مینامند.
عکاس:آقای علی حامد حق دوست
من عاشق نقش بته جقه ام و تا جایی که بتوانم شال و پارچه های مورد نیازم را با این نقش انتخاب و خریداری می کنم. خبر های جدید و خوبی برایتان دارم .
Posted in Uncategorized on آوریل 9, 2010| 2 Comments »
تمبر هندي: Tamarind
نام علمی: Tamarindus Indica
تمبر هندي از واژه Tamaria Hindi مشتق شده و به معناي ميوه هندي ميباشد. تمبر هندي درختي است بلند كه منشا آن از هند و آفريقاي شمالي بوده است، ولي امروزه در بيشتر مناطق گرمسير دنيا پرورش مييابد. برگهاي آن متناوب و مركب شامل ١٠ تا ٢٠ جفت برگچه فشرده و نزديك بهم است. گلهاي آن به رنگ زرد مايل به قرمز و به شكل خوشه در انتهاي ساقه ظاهر ميشود. ميوه آن شبيه باقلا به شكل غلاف و نيام و با كمي خميدگي است. اين غلاف به طول ١٠ سانتيمتر ميباشد كه در آن بين ٣ تا ١٠ دانه قرار دارد.
براي تهيه تمبر هنديها، ميوهها را شكافته و قسمت گوشتدار آنها را با هسته بيرون آورده و خشك ميكنند. خشك كردن تمبر هندي طرق مختلفي دارد و در هر منطقه فرق ميكند. مثلا در جزاير آنتيل قسمت گوشتدار آنرا در ظرف بزرگي كه داراي شربت غليظي در حال جوش است وارد ميكنند تا شربت در منافذ ميوه نفوذ كرده و آنرا حل كند.
تركيبات شيميايي:
قسمت گوشتدار ميوه داراي كمي قند و پكتين و همچنين اسيد سيتريك، اسيد ماليك، تارتارات و اسيد پتاسيم ميباشد. در پوست درخت تمبر هندي مقداري تانن وجود دارد. سرشاخههاي جوان و سبز اين درخت داراي مقدار زيادي ويتامينهاي گروه B ميباشد.
خواص دارویي:
تمبر هندي از نظر طب قديم ايران سرد و خشك است.
١) خوردن تمبر هندي باعث پائين آمدن تب ميشود.
٢) به هضم غذا كمك ميكند.
٣) تمبر هندي خنك كننده بدن است.
٤) براي رفع تشنگي مفيد است.
٥) دل بهم خوردگي و تهوع را برطرف ميكند.
٦) پوست تمبر هندي قابض و رفع كننده اسهال است.
٧) بهترين طريقه استفاده از تمبر هندي اين است كه اين ماده را در آب خيس كنيد و سپس آن را صاف كرده و با نبات بخوريد.
٨) دم كرده تمبر هندي نيز اثر ملين دارد. براي تهيه دم كرده يك قاشق غذا خوري تمبر هندي را با نيم ليتر آب جوش مخلوط كرده و به مدت يك ساعت بگذاريد بماند سپس اين دم كرده را در طول روز مصرف كنيد.
٩) تمبر هندي را بپزيد و ضماد از آن درست كنيد. اين ضماد را روي ورم و قسمتهاي دردناك بدن بگذاريد.
طرز استفاده:
براي بيماري مورد نظر، به افراد متخصص مراجعه نماييد.
مضرات:
تمبر هندي براي ريه و طحال خوب نيست و در اشخاصي كه ريه و طحال ضعيف دارند ممكن است توليد اشكال كند. اينگونه اشخاص بهتر است كه تمبر هندي را با كتيرا و يا خشخاش بخورند.
___
تا جاییکه من یادم میاد دبیر ادبیاتم می گفت «تمبر» به آنی که بر روی پاکت پستی چسبانده میشود می گویند و خوراکی اش «تــمر» است«یادت به خیر خانم خلعتبری»
Posted in Uncategorized on آوریل 7, 2010| 1 Comment »
درود بر تو :
CVS
CVS چيست؟
CVS مجموعهاي از علائم چشمي و بينايي است كه بر اثر كار با كامپيوتر (Computer Vision Syndrome) ايجاد ميشوند. تقريبا ٤/٣ درصد كساني كه زياد با كامپيوتر كار ميكنند گرفتار اين علائم هستند.
به نظر ميرسد با فراگيرتر شدن بكارگيري كامپيوتر در محلهاي كار و حتی در خانهها تعداد كساني كه از CVS رنج ميبرند رو به افزايش باشد.
علائم CVS: مهمترين علائم CVS عبارتند از: خستگي چشم، خشكي چشم، سوزش، اشك ريزش و تاري ديد. CVS همچنين ممكن است سبب درد در گردن و شانهها نيز بشود. چشم انسان حروف چاپي را بهتر از حروف نمايش داده شده بر روي مانيتور ميبيند. علت اين امر اين است كه حروف چاپي كنتراست بيشتري با صفحه سفيد زمينه داشته و لبههاي آنها واضحتر است حال آنكه در مورد صفحۀ مانيتور چنين نيست و لبهها به وضوح حروف چاپي نيستند بلكه حروف از يك مركز با كنتراست بالا شروع شده و به تدريج كم رنگتر ميشوند و پس از تبديل به خاكستري كمرنگ ناپديد ميگردند.
بنابراين لبههاي حروف بر روي صفحه مانيتور وضوح حروف چاپي را ندارد. يكي از مهمترين دلايل خشكي و سوزش چشم هنگام كار با كامپيوتر كاهش ميزان پلك زدن است به طوري كه افراد، هنگام كار با كامپيوتر تقريبا يك پنجم حالت عادي پلك ميزنند. اين مسأله به همراه خيره شدن به صفحه مانيتور و تمركز بر روي موضوع كار سبب ميشود تا پلكها مدت بيشتري باز بمانند و در نتيجه اشك روي سطح چشم سريعتر تبخير ميشود.
١٠ توصيه براي كاهش علائم CVS:
١) سعي كنيد به طور ارادي پلك بزنيد. اين كار سبب ميشود سطح چشم شما با اشك آغشته شده و خشك نشود. در صورتي كه مشكل شما شديد باشد ميتوانيد از قطرههاي اشك مصنوعي استفاده كنيد.
٢) مركز مانيتور بايد حدود ١٠ تا ٢٠ سانتيمتر پايينتر از چشمان شما باشد. اين وضعيت علاوه بر اينكه باعث ميشود پلكها پايينتر قرار گيرند و سطح كمتري از چشم در معرض هوا باشد. از خستگي گردن و شانهها نيز ميكاهد. در اين موارد هم بايد مانيتور را در ارتفاع مناسب قرار داد و هم ارتفاع صندلي را نسبت به ميزكار تنظيم كرد به طوري كه ساعد شما هنگام كار با صفحه کیبورد موازي با سطح زمين باشد.
٣) مانيتور خود را طوري قرار دهيد كه نور پنجره يا روشنايي اتاق به آن نتابد. هنگام كار با كامپيوتر سعي كنيد پردهها را بكشيد و روشنايي اتاق را نيز به نصف وضعيت معمولي كاهش دهيد. اگر از چراغ مطالعه بر روي ميز خود استفاده ميكنيد، آن را طوري قرار دهيد كه به صفحه مانيتور يا چشم شما نتابد. همچنين ميتوانيد از صفحههاي فيلتر نيز بر روي صفحه مانيتور استفاده كنيد. تابش نور به صفحه مانيتور سبب كاهش كنتراست و خستگي چشم ميشود. اين مسأله بخصوص زماني كه زمينه صفحه تيره باشد شديدتر خواهد بود.
٤) به چشمان خود استراحت دهيد. سعي كنيد هر ٥ تا ١٠ دقيقه چشم خود را از مانيتور برداشته و به مدت ٥ تا ١٠ ثانيه به نقطهاي دور نگاه كنيد.. اين كار سبب استراحت عضلات چشم ميشود. همچنين به شما وقت ميدهد پلك بزنيد و سطح چشم شما مرطوب شود.
٥) اگر مجبوريد كه متناوباً و پشت سر هم به يك صفحه نوشته و مانيتور نگاه كنيد (خصوصاً در مورد تايپيستها) ممكن است چشم شما خسته شود، زيرا بايد تطابق خود را تغيير دهد. براي جلوگيري از اين مسأله سعي كنيد صفحه نوشته شده را در حداقل فاصله و هم سطح با مانيتور قرار دهيد. براي اينكار ميتوانيد از Copyholder استفاده كنيد.
٦) فاصله مانيتور با چشمان شما بايد ٥٠ تا ٦٠ سانتيمتر باشد.
٧) روشنايي و كنتراست مانيتور خود را تنظيم كنيد. ميزان روشنايي مانيتور بايد با روشنايي اتاق هماهنگي داشته باشد. يك روش براي تنظيم روشنايي مانيتور اين است كه به يك صفحه وب با زمينه سفيد (مثل اين صفحه) نگاه كنيد. اگر سفيدي صفحه براي شما مثل يك منبع نور است روشنايي مانيتور زياد است و بايد آن را كم كنيد. در مقابل، اگر صفحه كمي خاكستري به نظر ميرسد روشنايي را زياد كنيد. در مجموع روشنايي بايد در حدي باشد كه چشمان شما احساس راحتي كنند. كنتراست مانيتور بايد حداكثر باشد تا لبههاي حروف بيشترين كنتراست را با نوشته خود پيدا كند.
٨) مشخصات ديگر مانيتور خود را تنظيم كنيد. كيفيت نمايش تصاوير بر روي مانيتور به سه عامل بستگي دارد: Resolution، Refresh Rate و Dot Pitch Refresh. Dot Pitch نشاندهنده فركانس تجديد تصوير بر روي مانيتور است. فركانس پايين ميتواند براي چشم خسته كننده باشد و فركانسهاي خيلي پايين سبب پرش تصوير ميشوند. بهترين Refresh Rate حدود ٧٠ هرتز يا بيشتر است. Resolution يا وضوح تصوير كه به Refresh Rate نيز بستگي دارد، به تراكم پيكسلهاي تصوير بر روي مانيتور گفته ميشود. هرچه تعداد پيكسلها بيشتر باشد جزئيات بيشتري از تصويز ديده ميشود. بطوركلي هر چه Resolution بيشتر باشد بهتر است ولي بايد به Refresh Rate نيز توجه داشت.
گاهي Resolution بالا، Refresh Rate پائین دارند، بنابراين بايد وضعيتي را انتخاب كرد كه هر دو بيشترين تعداد را داشته باشند. Dot Pitch بر Sharpness تصوير مؤثر است و هر چه عدد آن كمتر باشد تصوير sharpتر است. بيشتر مانيتورها Dot Pitch بین ٢٥/٠ تا ٢٨/٠ ميليمتر دارند. ٢٨/٠ ميليمتر يا كمتر عدد مطلوب است. Refresh Rate و Resolution را در ويندوز ميتوانيد در Display properties تنظيم كنيد ولي Dot Pitch قابل تنظيم نيست.
٩) اگر علی رغم رعايت توصيههاي گفته شده باز هم دچار علائم CVS هستيد ميتوانيد از عينكهاي مخصوص استفاده كنيد، زيرا گاهي مشكل در ديد متوسط است. ما به طور معمول كمتر از ديد متوسط استفاده ميكنيم. زيرا بيشتر اوقات يا اشياء دور را نگاه ميكنيم و يا اشياء نزديك. ولي مانيتور كامپيوتر دقيقاً در فاصلهاي از چشم قرار ميگيرد كه مربوط به ديد متوسط است. اگر شما عينكي هستيد عينك شما به احتمال زياد براي كار با كامپيوتر مناسب نيست زيرا ديد متوسط را اصلاح نميكند. براي دريافت عينك مناسب كامپيوتر، به چشم پزشك مراجعه كنيد.
١٠) هنگام كار با كامپيوتر سعي كنيد گردن خود را راست نگهداشته و شانه را عقب بدهيد. قوز كردن هنگام كار طولاني با كامپيوتر سبب دردهاي گردن و شانهها ميشود. اگر پشتي صندلي شما قابل تنظيم است آن را طوري تنظيم كنيد كه كاملا به پشت شما بچسبد. همچنين ارتفاع صندلي خود را طوري تنظيم كنيد كه كف پاها روي زمين قرار داشته و زانوي شما در زاویه ٩٠ درجه قرار داشته باشد. صفحه کیبورد و ماوس بايد پايينتر از آرنج و نزديك دستان شما قرار داشته باشد.
Posted in Uncategorized on آوریل 2, 2010| 1 Comment »
درود بر تو :