Feeds:
نوشته‌ها
دیدگاه‌ها

Archive for ژوئیه 2011

چرا!؟

چرا برخی گیاهان در بهار و

 

برخی تابستان گل می‌دهند؟

 

برخی از گیا‌هان در فصل بهار یا پاییز گل می‌دهند، در حالی که برخی دیگر، ‌فصلی مانند تابستان را برای گل‌دادن انتخاب می‌کنند. حتی گیاهانی را داریم که در زمستان گل می‌دهند، ‌‌اما گیاهان چطور انتخاب می‌کنند که در چه فصلی گل بدهند؟

خب این معمایی است که دانشمندان به تازگی توانسته‌اند تنها قسمتی از آنرا حل کنند.

داستان به تولید گونه‌ای تازه از یک گیاه با استفاده از تغییر ژنتیکی برمی‌گردد. وقتی زمان گل‌دادن گیاه تغییر یافته عوض شد، دانشمندان متوجه شدند که یک ژن خاص،‌ مسئول کنترل زمان گل دادن در گیاه است. این ژن که گل‌دهی بی‌تفاوت به روز (DNF) نامیده می‌شود، به محض وارد شدن به ساختار ژنتیکی گیاه جدید،‌ کنترل زمان گل‌دهی را به دست گرفت و آن را به زمان عادی برگرداند.

DNFژن کنستانس را تنظیم می‌کند. کنستانس تنها در نور فعال می‌شود و یک گیاه زمانی گل می‌دهد که سطح کنستانس فعال به حد مشخصی در طول روز برسد.

ظاهرا DNF این حد را تعیین می‌کند. به همین دلیل هم دانشمندان حدس می‌زنند که گیاهان زمان گل‌دهی خود را با طول روز تنظیم می‌کنند که در فصل‌های مختلف،‌ متفاوت است. اما مکانیسم این جریان و چرایی آن هنوز روشن نیست.

 

تا درودی دگر بدرود

Advertisements

Read Full Post »

سکســـــکه

درود بر تو :


آیا می‌دانید چرا سکسکه می‌کنیم؟

سکسکه ناشی از انقباض دیافراگم، پرده عضلانی درون قفسه سینه است که نقش مهمی در تنفس دارد. در هنگام دم یا فروبردن هوا، دیافراگم منقبض و در هنگام بازدم یا بیرون دادن هوا دیافراگم شل می‌شود.

سکسکه یک فعالیت عضلانی اسپاسمی و غیر ارادی در دیافراگم است.

معده‌ مملو از غذا می‌تواند دیافراگم را تحریک کند و باعث رشته‌ای از سکسکه‌ها شود. ورزش یا استرس نیز می‌توانند حمله سکسکه را برانگیزند. اما سکسکه اغلب بدون علت مشخصی رخ می‌دهد.

یک فرضیه این است که سکسکه ممکن است بازمانده‌ای از یک بازتاب ابتدایی مکیدن (مربوط به

دوران نوزادی) باشد. سکسکه هر کارکردی که در قدیم داشته، در زندگی امروز بیشتر آزارنده است و هر کسی مدعی است که راه علاجی برای آن سراغ دارد.

شیوه‌‌هایی از نگهداشتن نفس، ترساندن ناگهانی، مکیدن قند، نوشیدن آب در حالت وارونه یا حتی

انجام دادن ملایم مانور هیلمیک که در اصل برای خارج کردن لقمه گیر کرده در گلو به کار می‌رود.

بسیاری از این اقدامات در واقع به علت متوقف کردن موقت ریتم تنفس موثر واقع می‌شوند.

چرا پلک شما می‌زند

زدن پلک یا گرفتگی پلک یکی از شایع‌ترین شکایات است که اغلب به دنبال استرس و عصبانیت

رخ می‌دهد. اما علت دقیق آن مشخص نیست. البته باید این نکته را بدانید که گرفتگی پلک با

گرفتگی عضله متفاوت است چرا که افتادگی پلک در یک چشم یا هر دو بلفارواسپاسم نامیده

می‌شود و برای درمان آن باید به چشم پزشک مراجعه نمایید. اما توصیه‌هایی که برای بهبود

گرفتگی پلک میشود عبارتند از:

ـ داشتن خواب کافی

ـ کاهش استرس و خستگی روزانه

ـ گذاشتن دستمال تمیز، گرم و مرطوب بر روی پلک‌ها

ـ کاهش مصرف کافئین روزانه.



 


یک کار دیگر نیز به شما از قول پدرم می گویم، ایشون می گویند زمانی که سکسکه می کنید  باید سر پا

بایستید و دولا شوید و سپس یک لیوان آب بنوشید که خیلی کار ساز است. ولی بنده زمانی که بسیار گرسنه

هستم سکسکه می نمایم.


تا درودی دگر بدرود*


Read Full Post »

فرو خوردن خشم

درود بر تو :

 

خطر بروز حمله قلبی در افرادی که خشم خود را از ناملایمتی در محل کار یا منزل نشان نمی‌دهند

دوبرابر افزایش می‌یابد.

جودی او سالیوان از مسوولان بنیاد قلب بریتانیا هم در این باره گفت: استرس به تنهایی یک عامل خطرزا برای ایجاد بیماری قلبی و عروقی نیست ….. نکته مهم پیدا کردن راه‌هایی برای برخورد مثبت با استرس در منزل یا محل کار است.

به همین دلیل از بروز چنین مشکلاتی برای خودم می ترسم چون به گفته این پزشک :

 اثرات منفی این موضوع در افراد کم‌تحرک و سیگاری بیشتر است.

خوب سیگار دیگر پنج سال است که نمیکشم، اما کم تحرک هستم و خود

خوری نیز دارم. الهی خدا بهم کمک کند.

تا درودی دگر بدرود Kopie von 155t4xx

 

Read Full Post »

درود بر تو :


 هادی تهرانی

سلطان معماری دنیا



تهرانی در سال ١٩٥٤ (١٣٣٣ شمسی) در تهران متولد شد. مدت شش سال در ایران زندگی کرد و در سال ١٩٦٠ به همراه خانواده‌اش به آلمان رفت. پس از گذراندن دوران دبیرستان، در سال ١٩٧٧ تحصیلات خود را در رشته معماری در دانشگاه صنعتی (براونشوایک) آغاز و تا سال ١٩٨٤ در این رشته به تحصیل پرداخت. پس از آن مدتی در مدرسه‌ عالی (آخن) تدریس کرد و همزمان روی پروژه‌های معماری کار می‌کرد. او استعداد و خلاقیت فراوانی در این رشته از خود نشان می‌داد. در سال ١٩٩١ همراه با دو تن از معماران خبره آلمانی به نام (جینز بوت) و (کایریشتر) دفتر معماری (BRT) را در هامبورگ تاسیس کردند که امروزه با ١٠٤ کارمند، به عنوان معروف‌ترین و بهترین دفتر معماری در اروپا در حال فعالیت است. این دفتر در زمان تاسیس، فقط ١٠ کارمند داشت. امروزه طرح‌ها و پروژه‌های بدیع و باشکوه تهرانی نه تنها در شهرهای آلمان از جمله مونیخ، کلن، فرانکفورت، هامبورگ، برلین و … بلکه در بسیاری از شهرهای توریستی دنیا از جمله دوبی، مسکو، استانبول، رم و … به چشم می‌‌خورد. کارهای او در سطح بین‌المللی، الگو و نمونه است. مردم آلمان به تهرانی علاقه زیادی دارند و برایش احترام زیادی قایل هستند.

یکی از عوامل کلیدی در موفقیت تهرانی، استفاده فراوان از شیشه در نمای ساختمان است. در اکثر کارهای او از کف تا سقف، شیشه به کار رفته است؛ چرا که او معتقد است سه عامل در ساختمان بسیار مهم است: نور، هوا و چشم‌انداز اتاق. او سعی می‌‌کند با به‌کار بردن شیشه، ساختمان را از نظر این عوامل در بالاترین سطح استاندارد قرار دهد. از جمله کارهای او سازه عظیم (Berliner Bogen) یا «قوس برلین» می‌‌باشد که ساختمانی کمانی شکل و تمام شیشه‌ای است. ارتفاع قوس فولادی این ساختمان ١٤٠ متر است و روی یک رودخانه بنا شده است. زمین این ساختمان تا مدتی از نظر بسیاری از معماران و متخصصان، غیر قابل ساخت بود اما از آنجایی که تهرانی علاقه زیادی به کارهای نشدنی دارد و دوست دارد هر کار غیرممکنی را به ممکن تبدیل کند با بررسی و تلاش فراوان توانست این سازه عظیم را بنا کند که امسال به عنوان بهترین ساختمان تجاری جهان شناخته شد.

Berliner Bogen

03_berliner_bogen

یکی دیگر از کارهای شگفت‌آور او تاسیس ساختمان اداری (Doppel Xx) در هامبورگ است که در سال ٢٠٠١ به عنوان بهترین ساختمان اداری جهان شناخته و برنده جایزه ویژه‌ این رشته شد.

او همچنین از طراحان و معماران جزایر مصنوعی (نخل دوبی) است که تاثیر بسزایی در موفقیت این پروژه داشت. ایستگاه عظیم راه‌آهن فرانکفورت، ایستگاه مرکزی راه‌آهن (هانوفر) و بسیاری از ساختمان‌های اداری و تجاری مهم آلمان از دستاوردهای این معمار موفق است. او از زمان تاسیس دفتر معماری (BRT) بیش از چهل پروژه عظیم را طراحی و تاسیس کرده و در سه مسابقه از ٢٨ مسابقه بزرگ جهانی که در زمینه معماری برگزار شده برنده بوده است. یکی از پروژه‌های عظیمی که اخیرا تهرانی به دست گرفته، ساخت بزرگ‌ترین پاساژ اروپاست که چهارصد میلیون یورو اعتبار برای آن در نظر گرفته شده است.

هادی تهرانی عقاید خاصی دارد؛ او معتقد است ساختمان‌ها دارای هویت‌اند و ما در کنار آنها احساس هویت بیشتری می‌‌کنیم و باید طوری معماری شوند که احساس خوبی از آنها دریافت کنیم. کارهای او در بالاترین حد استاندارد قرار دارد. تهرانی در مصاحبه‌ای که با مجله (Wild) انجام داد در مورد رموز موفقیت خود این‌طور گفت: من همه را‌ه‌ها را به روی خودم باز می‌‌بینم و هیچ‌کاری از نظر من نشدنی نیست. او اضافه کرد: من به محیط اطرافم توجه زیادی دارم. از آنها الگو گرفته و طرح‌های خود را ارایه می‌‌دهم. من تنها معماری هستم که در دفتر کارم کامپیوتر ندارم و به آن اعتقاد ندارم و فقط به هوش و توانمندی‌های ذهنی تکیه می‌‌کنم. تهرانی هوش فوق‌العاده و ذهن خلاقی دارد و اکثر افرادی که با او ارتباط دارند این موضوع را دریافته‌اند.

یکی از موضوعاتی که تهرانی را خیلی ناراحت می‌‌کند استفاده از وسایل معمولی است که در ساخت آنها دقت لازم نشده و بسیار سطحی طراحی شده‌اند. او می‌‌گوید وقتی یک معمار با تلاش فراوان، ساختمانی را با بالاترین سطح معماری و به زیباترین شکل ممکن احداث می‌‌کند باید وسایلی که در این ساختمان به کار می‌‌رود نیز در بالاترین سطح استاندارد و طراحی فوق‌العاده باشد. همین موضوع سبب علاقه هادی به طراحی وسایل روزمره از میز و صندلی گرفته تا کیف و فنجان و … شده است.او در این زمینه نیز استعداد فوق‌العاده‌ای دارد. او همه این وسایل را زیر ذره‌بین می‌‌برد، تمام اشکالات آنها را می‌‌گیرد و طرح‌هایی نو و بدیع ارایه می‌‌دهد. او معتقد است (یک معمار خوب باید یک طراح خوب هم باشد). وی با بسیاری از طراحان آلمانی از جمله پروفسور (هانس اولدیش) و مهندس (اولدیش نتر) ارتباط داشته و درصدد است یک شرکت طراحی لوازم اداری به نام (T+B) را تاسیس کرده و تمام لوازم آن را با بالاترین سطح کیفیت طراحی کند. یکی از ایده‌های جالبی که تهرانی در ذهن دارد ساخت وسایل اداری تاشو است که مانند لب‌تاپ در یک جعبه جا شود. به این صورت می‌‌توان از یک اتاق، در آن واحد هم به عنوان اتاق کار، هم اتاق خواب و هم اتاق نشیمن استفاده کرد، به طوری که وسایل مورد نیاز هر کدام از این اتاق‌ها در یک چمدان جمع می‌‌شود و در صورت نیاز از آن استفاده می‌‌شود. تهرانی در سال ١٩٩٨ یک ساختمان برای خود ساخت و تمام وسایل آن را با سلیقه خود طراحی کرد. او مجرد است و همراه با دو تن از دوستان معمارش در این ساختمان زندگی می‌‌کند. تهرانی همچنان به آینده‌ای درخشان فکر می‌‌کند.

با امید پیروزی و بهروزی این سرمایه ملی ما ایرانیان آقای تهرانی نیک مرد.

تا درودی دگر بدرود

 

Read Full Post »

بدون شرح

درود بر تو :
فرق بین آسان و مشکل
Easy is to dream every night
Difficult is to fight for a dream

خوابیدن در هر شب آسان است
ولی مبارزه با آن مشکل است

 

Easy is to show victory
Difficult is to assume defeat with dignity

نشان دادن یپروزی آسان است
قبول کردن شکست مشکل است

 

Easy is to admire a full moon
Difficult to see the other side

حظ کردن از یک ماه کامل آسان اس
ولی دیدن طرف دیگر آن مشکل است

 

Easy is to stumble with a stone
Difficult is to get up

زمین خوردن با یک سنگ آسان است
ولی بلند شدن مشکل است

 

Easy is to enjoy life every day
Difficult to give its real value

لذت بردن از زندگی آسان است
ولی ارزش واقعی دادن به آن مشکل است

 

Easy is to promise something to someone
Difficult is to fulfill that promise

قول دادن بعضی چیز ها به بعضی افراد آسان است
ولی وفای به عهد مشکل است

 

Easy is to say we love
Difficult is to show it every day

گفتن اینکه ما عاشقیم آسان است
ولی نشان دادن مداوم آن مشکل است

 

Easy is to criticize others
Difficult is to improve oneself

انتقاد از دیگران آسان است.
ولی خودسازی مشکل است.

 

Easy is to make mistakes
Difficult is to learn from them

ایراد گیری از دیگران آسان است
عبرت گرفتن از آنها مشکل است

 

Easy is to weep for a lost love
Difficult is to take care of it so not to lose it

گریه کردن برای یک عشق دیرینه آسان است
ولی تلاش برای از دست نرفتن آن مشکل است

 

Easy is to think about improving
Difficult is to stop thinking it and put it into action

فکر کردن برای پیشرفت آسان است
متوقف کردن فکر و رویا و عمل به آن مشکل است

 

Easy is to think bad of others
Difficult is to give them the benefit of the doubt

فکر بد کردن در مورد دیگران آسان است
رها ساختن آنها از شک و دودلی مشکل است

 

Easy is to receive
Difficult is to give

دریافت کردن آسان است
اهدا کردن مشکل است

 

Easy to read this
Difficult to follow

خوندن این متن آسان است
ولی پیگیری آن مشکل است

 

Easy is keep the friendship with words
Difficult is to keep it with meanings

حفظ دوستی با کلمات آسان است
حفظ آن با مفهوم کلمات مشکل است

تا درودی دگر بدرودhttps://21mehr.files.wordpress.com/2011/04/tael_smileycenter_russian-365.gif?w=500

Read Full Post »

نامه ای به خدا

 درود بر تو :

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ  

  Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄ƷƸ̵̡Ӝ̵̨̄ƷƸ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

 Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄ƷƸ̵̡Ӝ̵̨̄ƷƸ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

نامه ای به خدا

یك روز كارمند پستی كه به نامه هایی كه آدرس نامعلوم دارند رسیدگی می كرد

متوجه نامه‌ای شد كه روی پاكت آن با خطی لرزان نوشته شده بود نامه ای

 به خدا ! با خودش فكر كرد بهتر است نامه را باز كرده و بخواند…در نامه این طور

نوشته شده بود :

خدای عزیزم بیوه زنی 83 ساله هستم كه زندگی‌ام با حقوق نا چیز باز نشستگی

می گذرد. دیروز یك نفر كیف مرا كه 100دلار در آن بود دزدید. این تمام پولی بود كه

تا پایان ماه باید خرج می كردم. یكشنبه هفته دیگر عید است و من دو نفر از

دوستانم را برای شام دعوت كرده ام. اما بدون آن پول چیزی نمی توانم بخرم.

 هیچ كس را هم ندارم تا از او پول قرض بگیرم. تو ای خدای مهربان تنها امید من

هستی به من كمك كن …

كارمند اداره پست خیلی تحت تاثیر قرار گرفت و نامه را به سایر همكارانش نشان

داد. نتیجه این شد كه همه آنها جیب خود را جستجو كردند و هر كدام چند دلاری

روی میز گذاشتند. در پایان 96 دلار جمع شد و برای پیرزن فرستادند …

همه كارمندان اداره پست از اینكه توانسته بودند كار خوبی انجام دهند خوشحال

بودند. عید به پایان رسید و چند روزی از این ماجرا گذشت. تا این كه نامه دیگری

از آن پیرزن به اداره پست رسیدكه روی آن نوشته شده بود: نامه ای به خدا !

همه كارمندان جمع شدند تا نامه را باز كرده و بخوانند.

مضمون نامه چنین بود:

خدای عزیزم. چگونه می توانم از كاری كه برایم انجام دادی تشكر كنم .

با لطف تو توانستم شامی عالی برای دوستانم مهیا كرده و روز خوبی را با هم

بگذرانیم.

من به آنها گفتم كه چه هدیه خوبی برایم فرستادی …

البته چهار دلار آن كم بود كه مطمئنم كارمندان بی شرف

اداره پست آن را برداشته اند …!!!

بیچاره کارمندان پست

Read Full Post »

رژیم لاغری

درود بر تو :

رژیم لاغری اصلا کار بسیار سختیست ولی برخی افراد باید برای بهتر دیده شدن دست به

این کار بزنند.«یا دستور پزشکشان است «



رژیم لاغری اتکینزDr. Robert Atkins



ژیم لاغری اتکینز توسط دکتر رابرت اتکینز اختراع شد. دکتر اتکینز یک پزشک متخصص قلب بود. (١٩٣٠ ـ ٢٠٠٣) شهرت او هم بیشتر به خاطر رژیم لاغری موفقش در ٤٠ سال گذشته است. او اولین بار این رژیم را برای کم کردن وزن خودش استفاده کرد و بعد در سال١٩٧٢ اولین کتابش به نام انقلاب رژیم اتکینز را منتشر کرد و در طی سال‌های ١٩٧٢ تا ٢٠٠٣ سیزده کتاب منتشر کرد که هر بار این کتاب‌ها با کمی تغییرات به چاپ مجدد رسیده‌اند و در واقع ایرادهای کار از بین رفته است.


دکتر اتکینز معتقد است که استفاده زیاد از قندها و نشاسته‌ها باعث چاقی و دیابت و مشکلات مربوط به آنهاست. با مصرف زیاد این مواد لوزالمعده محبور به ترشح بیشتر و بیشتر هورمون انسولین می‌شود که این خود اولین عامل بروز مشکل سوخت و ساز مواد در بدن است.

این رژیم دارای ٤ مرحله است که مهم‌ترین و سخت‌ترین آن دو هفته اول که معروف به فاز القایی است می‌باشد.

فاز ۱: القایی

در این فاز با محدود کردن کربوهیدرات‌ها به میزان ماکزیمم ٢٠ گرم در روز بدن مجبور به سوزاندن چربی‌ها می‌شود و به این حالت در اصطلاح «کتوز» می‌گویند در بسیاری کشورها می‌شود با خرید تست کتوز و انجام آزمایش آن در خانه به راحتی پی برد تا بدن به مرحله کتوز رسیده یا نه. این فاز ٢ هفته طول می‌کشد. سرعت کم کردن وزن در این فاز به شرط رعایت همه جانبه بسیار بالاست. تقریبا بین ٥ تا ٧ کیلو در این ٢ هفته کم می‌شود.

مهم‌ترین مواردی که باید در این مرحله به آنها توجه کرد:

١) مصرف حداکثر ٢٠ گرم کربوهیدرات در روز که آن هم باید از سبزیجات به خصوصی تامین شود و همه سبزیجات در فاز ١ قابل استفاده نیستند. مصرف چربی و پروتئین هیچ محدودیتی نداره.

٢) مصرف الکل، چای و قهوه ممنوع است مگر چای و قهوه بدون کافئین و یا چای گیاهی مثل رازیانه و بابونه.

٣) مصرف مواد دارای کربوهیدرات بالا به کل ممنوع است از جمله برنج، نان، غلات و شیرینی‌ها.

٤) نوشیدن فراوان آب (حداقل ٢ لیتر در روز)

٥) مصرف مکمل‌ها مثل مولتی ویتامین و به خصوص ویتامین‌های گروه B.

فاز ٢: ادامه از دست دادن وزن

هدف این مرحله که بلافاصله بعد از فاز ١ شروع می‌شود افزودن تدریجی کربوهیدرات به میزان ٥ گرم در روز است و این کار تا زمانی که وزن کم می‌کنید ادامه دارد.

١) این فاز تقریبا مثل فاز ١ است ولی می‌توان ٥ گرم در روز کربوهیدرات را افزایش داد.

٢) هدف این مرحله نزدیک شدن تدریجی به وزن هدف است.

٣) مکمل‌ها و نوشیدن فراوان آب فراموش نشود.

٤) اگر در این مرحله وزن استپ کرد می‌توان برای مدت چند روز دو باره به فاز ١ و القایی

برگشت.

فاز ٣: آمادگی برای تثبیت وزن

١) مثل فاز ٢ ولی میزان کربوهیدرات باز هم افزایش پیدا می‌کند.

٢) اضافه کردن کربوهیدرات را تا زمانی که وزن در حال کاهش هست ادامه می‌دهید.

فاز ٤: تثبیت وزن برای همه عمر

هدف از این مرحله تثبیت وزن و مصرف کربوهیدرات‌های خوب است و مصرف قندها

همچنان ممنوع است.

مواد غذایی مجاز در مراحل مختلف رژیم اتکینز:

فاز ۱: خیار، کاهو، زیتون، جعفری، رازیانه، تربچه، فلفل، قارچ، کرفس، شوید، رزماری،

ریحان، یونجه؛ تمام گوشت‌های قرمز و سفید، روغن، کره، تخم مرغ و پنیر (تا ١٥٠ گرم).


فاز ٢: گوجه فرنگی، اسفناج، کلم، کلم براکلی، تره فرنگی، پیاز، بادمجان، کدو، توت فرنگی،

تمشک، بادام، فندق، تخمه آفتابگردان.


فاز ٣: دیگه به انتخاب خودتان میوه و سبزیجات را وارد تغذیه روزانه کنید.

فاز ٤: در این مرحله خوردن نان سبوس‌دار و سیب زمینی هم آزاد است و کلا فازی است که

شما خودتان باید با دوری از شیرینی‌جات و کربوهیدرات‌های ساده مثل برنج سفید و نان

سفید به ثابت ماندن وزن‌تان برای یک عمر کمک کنید.

تا درودی دگر بدرودhttps://21mehr.files.wordpress.com/2011/04/tael_smileycenter_russian-365.gif?w=500

Read Full Post »

Older Posts »